vissza a cimoldalra
2018-10-20
részletes keresés    Café Momus on Facebook rss
Bejelentkezés
Név
Jelszó
Regisztráció
Legfrissebb fórumaink
Mi újság a Magyar Állami Operaházban? (61159)
Nemzeti Hangversenyterem - és más helyszínek (4071)
Társművészetek (1278)
Kedvenc előadók (2824)
Milyen zenét hallgatsz most? (24998)
Haladjunk tovább... (214)
A komolyzene jelene és jövője Magyarországon (2283)
Momus társalgó (6348)
Kedvenc művek (143)
Kedvenc felvételek (148)

Olvasói levelek (11291)
A csapos közbeszól (95)

Opernglas, avagy operai távcső... (20149)
Kiss B. Atilla (185)
Operett, mint színpadi műfaj (3727)
Operett a magyar rádióban (1949-1990) (2934)
A magyar zenei élet elfeledett vagy kevéssé ismert művészei (1120)
Házy Erzsébet művészete és pályája (4357)
Lisztről emelkedetten (921)
Élő közvetítések (7459)
Kemény Egon zeneszerző (Wien, 1905 - Budapest, 1969) (1506)
Franz Schmidt (3199)
Zenetörténet (239)
Zenei események (993)
Opera, operett, dalciklus, librettók, szövegkönyvek, versek (592)
Charles Gounod (220)
A hangszerek csodálatos világa (182)
Gioacchino Rossini (1019)

Fórumok teljes listája
Impresszum

megjelenteti:
Café Momus Egyesület
adószám:
18240531-1-43

apróhirdetés feladása:

Fórum - Haspók (musicus2, 2008-07-04 15:22:19)

   
1256   -zéta- • előzmény1255 2018-01-16 14:07:11

Szeged???

1255   Heiner Lajos 2018-01-16 14:04:23

Járt valaki Önök közül/Közüetek a palicsi halászcsárdában? Vagy a magyrkanizsaiban? Egyáltalán, hol lehetne jó halászlevet enni?

1254   Héterő • előzmény1252 2017-12-26 18:34:55

:-)

És mennyivel szebb lények,
amíg nem beefsteak-ek!

1253   Heiner Lajos • előzmény1252 2017-12-26 17:42:25

Ahogy anno az öreg güzbicmegdei törzsfőnök is füstjelezte: Jobb ma egy rénszarvas, mint holnap egy vas rénsz@r!

1252   Haandel • előzmény1250 2017-12-26 17:15:52

:-)

Bár a rénszarvas nem hal, hanem 'csak' 4x4-es uszály,
hallatlanul lepipálja a halk halakat, ha nagyon muszáj!

(;-)

1251   Heiner Lajos • előzmény1250 2017-12-26 15:42:51

Halat majd otthon. Könnyebb beszerezni, mint a rénszarvasbélszínt.

1250   Héterő • előzmény1249 2017-12-26 13:39:11

Hallatlan! Halatlan.

1249   Heiner Lajos 2017-12-25 19:26:55

Így nézett ki ma egy estebéd Észak-Svédországban, huszonéve itt élő magyar családnál:

Ököruszályleves

Velő pirítóson

Rénszarvasbélszín krokettel, párolt-sült brokkolival, céklával, szószokkal és lekvárokkal

Karácsonyi sör, kávé, jégkrém.

1248   Haandel • előzmény1247 2017-11-11 17:55:39

Toto Cutugno - L'Italiano (1983)

Az Olasz - L'italiano / Toto Cutugno (magyar felirattal)

Dalszöveg: Express együttes - Az olasz

 

associazione ~ 15. gondolatársítás ;-)

1247   Heiner Lajos 2017-10-14 16:47:36

Fishing Lab, Firenze, pár perc sétára az Uffizitól.

Fantasztikus hely.

www.fishinglab.it

 

A firenzei Fishing képeit kell nézni. A bejárati szint modern, a pince tiszta középkor.

Rizottót ettem  tenger gyümölcseivel, remek volt. És a craftbierek! Háromszor mentem vissza egy nap alatt.

1246   Heiner Lajos • előzmény1244 2017-10-08 22:58:03

És télen elég két percre kitenni az ablakba,egy üveg sört, és máris iható a hőmérséklete. Söt, ha mínusz 33 Celsius van odakint, másfél perc is elég.

1245   Haandel 2017-10-08 20:08:07

Smaragd Steinwand

1244   -zéta- • előzmény1243 2017-06-26 18:05:43
Most már értjük, miért mentél mindig vissza, meg akartál bizonyosodni, hogy nem álmodtad a jó svéd sört...;-)
1243   Heiner Lajos 2017-06-26 17:55:32
Pár éve véletlenül bukkantam Stockholmban egy olyan söröző-étteremre, ahol először ittam jó sört Svédországban. Aztán szem elől vesztettem, de múlt héten ismét ráleltem. Kis serfőzdék termékei, hasonló, vagy alig drágább árakon, mint a nagy gyárak se... sej-haj, láböblögetésre való "sörei".
Ardbeg Embassy
www.ardbegembassy.se
1242   Haandel 2017-01-20 19:18:03
Trump’s Inauguration Menu

As CNN explains, the inaugural luncheon is “a long-standing tradition in which the Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies hosts a meal for the president and vice president at the Capitol following the inaugural address.”
1241   Ardelao 2016-12-14 10:55:59

Ötletek nemcsak haspókok részére a sikeres fogyó- és alkoholelvonó kúra megvalósításához, no meg egyebekhez is ….
Az étel zenéje
„Kizárólag a megfigyelő nézőpontján múlik, hogy mit tekint zajnak vagy zenének.” (Idézet a Wikipédia, a szabad enciklopédiából.) Magától értetődő, hogy egy vendéglátóhelyen szól a rádió, szól a zene. Sokszor az üzlet „egyszerű” részeként kezelik ezt a lehetőséget, de nem szabad elfeledkezni arról sem, hogy a muzsika hangjai komoly fogyasztásösztönző szerepet is betölthetnek. Ám a zenével, nem megfelelően alkalmazva azt, éppen az ellenkező hatást érhetjük el.
Dallampszichológia
Egyáltalán nem mindegy ugyanis, milyen zene szól a hangszórókból és milyen hangerővel. Arról alapvetően szinte mindenki hallott, hogy a dallamoknak pszichológiai hatása van. És a vendéglátás csak részben gasztronómia, legalább ennyire fontos a pszichológiai vetülete. Más zenét hallgatunk, ha jó a kedvünk, mást, ha rossz. Ráadásul bizonyított tény, hogy közvetlen élettani hatásokkal is bír a muzsika. Kísérletekkel támasztották már alá, hogy hat a vegetatív működésre, szívritmus- és vérnyomásszabályzó szerepe van, és befolyásolja légzésünket is. Létrehozhat egy általános relaxált állapotot, vagy cselekvésre ösztönözhet.
– Régi tapasztalat: a zene gazdagítja a kedélyt, nemesíti az ízlést, fogékonyabbá tesz más szépségek iránt – mondta Bárdos Lajos, az egyik legnevesebb kortárs magyar zeneszerző, és ha belegondolunk ennek a mondatnak az értelmébe, megtaláljuk az összefüggést a kottafejek és a gombafejek között.
A hiphop és a tesztoszteron
Arról, hogy milyen zenét hallgatnak szívesen a vendégek, megoszlanak a vélemények. Természetesen nem baj, ha a háttérben szóló muzsika stílusa illeszkedik a hely karakterisztikájához. A pubok közönsége feltehetően nem fogyaszt több sört, nem rendel több rántott húst, ha közben operett sanzonokkal próbálunk hatni a pszichéjére .
A közelmúltban több mint 200 londoni fiatal közreműködésével lezajlott tesztsorozat eredményei érdekes eredményeket hoztak. Különböző típusú zenék meghallgatása után vizsgálták a páciensek hormonháztartását, és egyéb biokémiai reakcióit. Csak érdekességként néhány meglepő eredmény: A német hiphop mind a nők, mind a férfiak tesztoszteronszintjére hatással volt, szerelmes hangulatot idézve elő a hallgatók körében. (Mérlegelendő szempont a demográfiai célok megvalósításához.) Ugyanakkor leginkább a spanyolos, latinos zene okozhat stresszt, hiszen a résztvevők 89%-ának megemelkedett a kortizol- (stresszhormon-) szintje a dalrészlet meghallgatását követően. A dán akusztikus popzenétől a férfiak élénkebbek és vidámabbak lettek, míg a nőknél ez a zenei stílus éppen ellenkező reakciót váltott ki: az ő hangulatuk a dél-afrikai rocktól lett jobb.
Csupán egyetlenegy hangrészlet volt, amely mindkét nemre ugyanolyan hatást gyakorolt: az „old¬school” belga soulzene csökkenti a stresszszintet, és mind a nőket, mind a férfiakat ellazítja .” (Pszichológusok, addiktológusok reszkessetek!)
„Az emberek, úgy tűnik, hogy egyformán rosszul ítélik meg, hogy milyen zenéktől érzik magukat szexinek: a holland népzene és a német hiphop a résztvevők 75 százalékának ának emelte meg a tesztoszteronszintjét, amelytől romantikus hangulatba kerültek , jóllehet nagy részük nem volt tudatában annak, hogy ezek a zenék milyen hatást váltottak ki belőlük.
Oszlatás komolyzenével (Komolyzenét a parlamentbe! )
„A New York-i Sonia Rose étterem tulajdonosai nem kutatásokra hagyatkoztak – ösztönből próbálkoznak a zene és az ételek párosításával. Olyan vacsoraesteket szerveznek, amelyek során minden fogáshoz az általuk az ételhez illőnek talált zenét játszik a „zenekar”; komolyzenéről van szó, túlnyomóan vonósokról. Nem ételekről szól, de „rokon” megközelítés: a budapesti Operaház mellett működő Belcanto étterem (nomen est omen!) specialitásai közé tartozik évek óta, hogy a pincérek óránként együtt vonulnak ki a vendégtérbe, és elénekelnek egy kórusra írt dalt.
– Eddig nagyon kevés kutatás foglalkozott a zene fiziológiai hatása és hangulatra gyakorolt hatásának összefüggésével, a kutatás eredményei azonban nagymértékben növelték tapasztalatunkat ezen a területen – nyilatkozta a kutatást vezető David Moxon pszichológus.
És hogy a megfelelő zene kiválasztása mekkora fegyver lehet, arra mi sem jobb példa, mint egy angliai tengerparti városkában, Worthing-ban történt eset: a rendőrség komolyzene sugárzásával oszlatott fel egy pubban jól elázott, jórészt fiatalkorú italozókból álló csoportot. Az akció neve „Brahms és a Liszt hadművelet” volt… Lám, milyen sokoldalúan lehet a Lisztet alkalmazni a vendéglátásban…
Az extrém (?) példától függetlenül is: a vendéglátásnak igenis vannak olyan helyszínei, ahol a komolyzene nem tömegoszlató, hanem egyenesen fogyasztásösztönző eszköz. Egy francia kutatás szerint a vendégek 5-10 százalékkal többet költenek az éttermekben az előételre, kávéra és desszertekre komolyzenét hallgatva, mint ha ugyanabban az üzletben könnyűzene szól. Egy pszichológus szerint ennek az az oka, hogy a komolyzene az emberben a gazdagság érzetét kelti. (Erzsébet utalvány helyett komolyzenét a nyugdíjasoknak!)
Hangosabb zene = nagyobb kortyok (Ötlet az egészségügyben megvalósuló, passzív eutanáziához!)
„A vendéglátóhelyi zeneszolgáltatás másik sarokköve a hangerő. Az szinte természetes, hogy más erősséggel szól a zene egy elegáns étteremben – itt talán az a szerencsés, ha nem lépjük túl a képzeletbeli magányos zongorista szintjét. Apropó: zongorista. Talán nem véletlen, hogy egyre több, színvonalas helyen térnek vissza ehhez az eszközhöz, sőt az utóbbi években már versenyen is összemérik tudásukat a bárzongoristák.
Az kétségkívül tény, hogy a vendég számára riasztó lehet, ha a hangszórókból elviselhetetlen hangerővel szól a felszolgáló kedvenc heavy metál dala, miközben a kedves közönség meghitt beszélgetésre vágyik partnerével…
Érdekes megfigyelést tettek a budapesti Azték Choxolat kávézó tulajdonosai: ha lejár a lejátszóba helyezett CD, és néhány percre elhallgat a zene, a vendégek közötti beszélgetés is halkabbá, visszafogottabbá válik, és a helyiségben szinte feszélyezetté válik a hangulat.”
Márpedig a hangulat nagymértékben képes befolyásolni az egyén fogyasztási szokásait. Egy Franciaországban lezajlott kísérlet alapján megírt tanulmányról számolt be az „Alcoholism” című lap. A szerző szerint bizonyított tény, hogy bizonyos vendéglátóhely-típusokban – ilyenek a bárok, diszkók – a vendégek gyorsabban, kevesebb korttyal fogyasztják el italaikat. A klinikai és helyszíni mérések azt mutatják, hogy a felhangosított zene hatására a kísérleti alanyok átlag három perccel rövidebb idő alatt fogyasztottak el egy pohár sört. Lehet tehát némi valóságtartalma annak az állításnak, hogy egyáltalán nem mindegy, melyik napszakban milyen stílusú, ritmusú zenét sugárzunk, és milyen hangerővel.
Mindenesetre úgy tűnik, érdemes időt és figyelmet szánni arra, hogy saját vendéglátóhelyünk közönsége mikor milyen muzsika hangjaira reagál számunkra a legkedvezőbben.”
1240   Heiner Lajos • előzmény1237 2016-12-11 23:39:51
Leningrád Szentpetyuvár nevű talponállójában.
1239   Edmond Dantes • előzmény1234 2016-12-10 22:07:26
Mint látom, 98 évesen. Biztosan a Bic Macnek köszönheti magas életkorát...ennyit a "junk food"-ok ártalmasságáról...
1238   Edmond Dantes • előzmény1237 2016-12-10 22:05:40
Heinerburg másról híres.

http://heinerburgshepherds.com/
1237   Petyus 2016-12-10 20:10:22
Heinerburgert hol lehet kapni?
1236   Haandel 2016-12-10 19:06:58
Live Video from Stockholm!
Nobel 2016 - Banquet

Nobel Banquet Menu 2016
1235   Aurora • előzmény1233 2016-12-01 09:06:07
A Mammutban lehúzta a redőnyt.
Az Óbudai Adventi sokadalomban azonban van szarvasburger:-), épp nem tudom, milyen sörrel...
1234   smaragd 2016-12-01 08:51:46
Delligatti, a big mac feltalálója most hunyt el, orf.at.
1233   Heiner Lajos 2016-12-01 08:45:36
Itt fel eve mindenki csak a Mekibe jar?
Nem rossz a renszarvas belszin, en medium szeretem, tegnap pl. brunni Baron Trenck sorrel.
1232   Haandel 2016-04-09 20:02:21
Franziskaner
1231   Haandel • előzmény1230 2016-02-02 16:29:21
1229 :)))
1230 :)))

(La Algebra Allegra:)
1230   macskás • előzmény1228 2016-02-01 23:33:12
De sokat ittam! Kétszer látom ugyanazt:)
1229   Heiner Lajos • előzmény1228 2016-02-01 22:58:56
Akkor e' mán egy tucat!
1228   Haandel • előzmény1227 2016-02-01 20:45:13
Here are six cocktails to pair with Utah Opera’s ‘Merry Widow’
1227   Haandel 2016-02-01 20:42:39
Here are six cocktails to pair with Utah Opera’s ‘Merry Widow’
1226   Haandel 2015-12-10 19:51:58
Nobel 2015: Banketten
Live | svt.se

Nobel Banquet Menu 2015
Menus at the Nobel Banquet 1901-2015
1225   álmodó • előzmény1222 2015-12-09 20:48:30
Ügyes... ;-)
1224   Heiner Lajos • előzmény1223 2015-12-09 16:01:49
Nem, hanem kozoltem, hogy en vagyok a hivatasos etelkostolo Kozeg, es ki kell szurnom, nincs-e az etkek kozott ketoldali discus intervertebralis, mert az veszelyes lehet.
1223   Momo • előzmény1222 2015-12-09 15:26:22
hát... ha ápolók hozták a kaját, akkor TB-re megy, és be vagy utalva... ha felszolgálók voltak, akkor lehet, hogy elengednek, de fizetni kell a végén...

mondtad nekik, hogy te vagy a Mikulás...?
1222   Heiner Lajos • előzmény1221 2015-12-09 15:15:07
Gratis volt az egesz. A Janos-korhaz pszichiatriai osztalyan. Bar lehet, hogy tevedek?
1221   álmodó • előzmény1220 2015-12-09 14:48:22
....nek.
1220   álmodó • előzmény1219 2015-12-09 14:48:02
Csodálatos. :-) (Valamilyen étkezde lehet nagyon szegény emberekbek ....) :-D
1219   Heiner Lajos 2015-12-09 14:18:54
Kinalat mai ebedemre:
grillezett lazac
marinirozott lazac
toltott tojas koktelrakkal
karacsonyi sonka
koktelvirsli
sult oldalas
heringfelek kulonbozo szoszokban
sajtos lepeny
kulonbozo vegetarianus etelek
tobbfele koret, sutemeny, csokolade, karacsonyi limonade, tea, kave
es a tobbi
1218   Héterő • előzmény1212 2015-11-29 15:45:04
Íme - az ikes ige irodalmi használata alóli kiváló kivétel. :-)
1217   Héterő • előzmény1216 2015-11-29 15:42:04
Köszönöm a magyarázatot.
Ez a fránya kíváncsiságom...
1216   -zéta- • előzmény1215 2015-11-29 15:26:31
A szerző kérésére töröltük...
1215   Héterő 2015-11-29 14:48:24
1212, 1214 >>>> :-) _ :-)
1213 ?????
1214   Haandel 2015-11-28 18:04:15
Liesbeth & Franz Smaragd Grüner Veltliner
1212   Heiner Lajos • előzmény1211 2015-10-28 19:51:37
Én csak Sopronig Mászok.
1211   Haandel • előzmény1210 2015-10-28 19:32:59
:)


The StarOfPramen
(;-)
1210   Heiner Lajos 2015-10-28 19:19:42
https://en.wikipedia.org/wiki/Auto-brewery_syndrome

De jó neki, nem fizet a söréért!
1209   Haandel • előzmény1208 2015-10-28 18:31:49
Szegény üstökösök

Szegény, ‘bepityizált’, üstökösök,
tik vagytok a vitathatatlan Ősök!

Nekünk elég a közértbe naponta a Kisüsti-ért beugrani,
de nektek, néha, naponta kell a farkatokat napalmban sütni!

:(
1208   Haandel 2015-10-28 17:40:56
In unexpected discovery, comet contains alcohol, sugar

Comet Lovejoy lived up to its name by releasing large amounts of alcohol as well as a type of sugar into space, according to new observations by an international team. The discovery marks the first time ethyl alcohol, the same type in alcoholic beverages, has been observed in a comet. The finding adds to the evidence that comets could have been a source of the complex organic molecules necessary for the emergence of life.
...

Kisüsti üstökösök
(;-)
1207   Heiner Lajos • előzmény1206 2015-10-09 06:42:05
Tőkehal volt, tehát nem. Szálkásat én sem bírom, kivéve a pisztrángot, ahol egészben ki lehet venni.
1206   IVA • előzmény1205 2015-10-09 02:11:43
Szálkák voltak a halban? (Nálam ezen áll vagy bukik minden halétel.)
1205   Heiner Lajos 2015-10-08 21:59:49
Rézkakas Étterem, Erdély, Sepsiszentgyörgy, két percre a főtértől. Elegáns design, csinos és kedves magyar pincérlányok. Fish N chipset, ők nevezik így, ettem. Hal narancsban pácolva, a krumplihoz hasonlót nem tapasztaltam, tképpen püré rudakba gyúrva, sörtésztában kisüve, persze friss olajban. Mellé eredeti csíki sör.
1204   lujza • előzmény1202 2015-09-12 01:38:40
Étvágygerjesztő!
1203   Haandel • előzmény1202 2015-09-11 17:25:47
one Breakfast
1202   Haandel 2015-09-11 17:09:21
Tenor Jonas Kaufmann on BBC Breakfast
1198   daunerni 2015-08-02 21:30:48
Múlt héten sikerült kevéssé "nemzeti érzelmű" ételeket kóstolnunk. Thai, Vietnami, Arab és végül egy Indonéz vendéglőben vacsoráztunk. A vietnami pacalleves és a hozzá fogyasztott "Saigon" üveges sör nem hagyott mély nyomokat, de a "Kantjil & de Tijger minden szempontból mesebeli volt.
1197   Heiner Lajos • előzmény1192 2015-08-02 19:23:41
Na ja, sőt, Nalaja, nekem meg be kell érnem a lazaccal. Bár értélelem, ha másmilyen mustár van hozzá, mint a heringhez.
1196   tiramisu • előzmény1195 2015-08-02 18:22:38
Gratula! :-)
1195   tiramisu • előzmény1191 2015-08-02 18:21:52
Nagyon szép ez a vers -savanyú , vagy nyers káposzta nélkül is!

Gtatula
1194   tiramisu • előzmény1191 2015-08-02 18:21:46
Nagyon szép ez a vers -savanyú , vagy nyers káposzta nélkül is!

Gtatula
1193   tiramisu • előzmény1191 2015-08-02 18:21:38
Nagyon szép ez a vers -savanyú , vagy nyers káposzta nélkül is!

1192   tiramisu • előzmény1191 2015-08-02 18:21:33
Nagyon szép ez a vers -savanyú , vagy nyers káposzta nélkül is!

1191   Haandel • előzmény1188 2015-08-02 18:03:50
Harcsás töltött káposzta

Véget ér a harcias harcsa harca:
felhúzták a töltött káposzát a horogra.

A szemtelen gömböc gombóc a harcsát arcba csapta,
ezért a mogorva harcsa rácsapott a horogra morogva.

Több fej, több töltött vagy töltetlen, de káprázatos káposzta:
mindenkinek más a ‘megbolondult világban’ a posztja!
1190   Heiner Lajos • előzmény1189 2015-08-02 11:35:27
http://www.delmagyar.hu/szeged_hirek/nemzeti_erzelmu_kaposztak_is_versenyeztek_-_keritessel/2440146/
1189   tiramisu • előzmény1188 2015-08-02 10:20:15
Ez vicc? :-)
1188   Heiner Lajos 2015-08-02 08:29:02
A XXI. Nemzetközi Töltött Káposzta-főző Verseny (sic!) kínálatából:
Harcsás töltött káposzta
Nemzeti érzelmű töltött káposzta

Megbolondult a világ.
1187   Heiner Lajos 2015-07-07 10:58:10
Svedorszagban is elkezdodott az, ami vagy harminc eve az USA-ban.A szinte ihatatlan nagyipari soroket kezdik kiszoritani a kezmuves fozetek ("Craft beer"). Sokat mond, hogy a stockholmi Museum of Spirit nemregiben uj szarnnyal bovult - a sorokrol, sorfozesrol, stb., tesztet is lehet ezzel kapcsolatban kitolteni. A muintezmeny elotti teraszon pedig remek kezmuves soroket lehet kortyolgatni, igaz, nem pragai arszinvonalon. (Tegnap a Bishop´s Arm lanc egyik tagjaban ittam helyben fozott, remek IPA sort, Shreck nevre hallgatott, 7,8-as alkoholtartalommal - fajo, hogy korsojat Forintra atszamolva mintegy 2500-nyit kostalt.)
1186   Heiner Lajos • előzmény1184 2015-07-07 10:53:11
Meteres kekeres?
1185   macskás • előzmény1184 2015-01-25 12:37:13
Kék? Akkor már halott?
1184   IVA 2015-01-25 05:55:30
Miért célszerű ellenőrizni, amit írtunk?
1183   Heiner Lajos • előzmény1182 2015-01-06 18:49:26
Köszönöm a tippet!
Lehet, kinevetsz, de pl. a "mezei" cseh mustárok nekem sokszor jobban ízlenek, mint a "puccos" franciák.
1182   zalbarna • előzmény1181 2015-01-06 17:55:05
Mostanában fedeztem fel a " Chez Pierre " mustárt. Még fogva tart az íze, gyakorlatilag mindegy is, milyen ételhez eszem, a mustár a lényeg...
1181   Heiner Lajos 2015-01-06 13:41:03
Értékelem, ha a reggelimnél másfajta mustárt kínálnak a heringhez, mint a lazachoz.
1180   IVA • előzmény1179 2014-12-18 05:31:48
Az asszony HÉTERŐből ver(szeret)ve jó.
1179   Héterő • előzmény1166 2014-12-18 04:35:18
Pedig a pénz számolva, az asszony ver(szeret?)ve, a sör megIVA jó!
1178   lujza • előzmény1170 2014-12-18 01:15:51
Amit a müncheni adventi vásáron ittam, met-nek hívták, édes volt, finom, forró, és éppúgy a fejembe szállt, mint a Glühwein. Én is bizonygattam, hogy ez akkor a mézsör, de a németek állították, hogy a mézből bort erjesztenek, és erről írt Wagner.
1177   macskás 2014-12-17 19:49:28
1177
1176   Heiner Lajos • előzmény1175 2014-12-17 19:42:19
Na, kicsit segítek -három oktávot visz a hangja, de azért leginkább szopránt énekel.
1175   Haandel • előzmény1174 2014-12-17 18:29:43
Lehet, hogy Neked elég, ha egy csillag kecsesen elég,
de mi közben a kíváncsiságtól kiéghetünk, mint a fehér törpék.
1174   Heiner Lajos • előzmény1171 2014-12-17 06:51:04
Elég, ha én tudom.
1173   IVA • előzmény1170 2014-12-17 04:12:26
Ezek szerint mégis inkább méhsörről van szó A walkürben. Nem is baj, hogy mézgás, pépes, mert Siedmundnak erőre kell kapnia.
A sör gyártási technológiájára való kikezdhetetlen utaláshoz Lányi Viktornak pergetettméz-sert (vagyis pergetett méz alapanyagból erjesztett sört) kellett volna írnia.
1172   IVA • előzmény1169 2014-12-17 03:56:25
Köszönöm a pontosítást, amely számomra annyiban közömbös, hogy a borhoz is csak Sieglinde által kapcsolódom. (Illetve más, boros kontextusban szereplő hősök által.)
1171   IVA • előzmény1167 2014-12-17 03:51:46
Az alliteráció szép, de sajnos nem tudom, milyen Csilláról van szó.
1170   Héterő • előzmény1169 2014-12-17 03:10:36
...geht nach dem Speicher, füllt ein Horn mit Met und reicht es Siegmund mit freundlicher Bewegtheit
Des seimigen Metes süßen Trank mög'st du mir nicht verschmähn.
Ha édes volt és pépes, akkor valószínűleg azt ittál, amire Wagner gondolt. Fogadnék, hogy se bor, se sör, de "trutymó"-nak mégsem lehet mondani!
:-)

Met - méhsör; seimig - mézgás, szirupos; sűrű, pépes;
Értelmező szótár: ein alkoholisches Getränk aus vergorenem Honig = erjesztett mézből készített alkoholos ital.
Szinonimaként másutt: Honigwein - mézbor.

Lányi - szokás szerint - "kissé szabadon" fogalmaz, sőt, új sergyártási technológiával lep meg: a pergetéssel.
...méhsert tölt egy tülökbe és átnyújtja azt Siegmundnak
E pergetett méhsert ízleld meg - És hogyha jó, csak idd!

Az angol szótárban mindkét fogalom szerepel: honey beer, honey wine.
1169   lujza • előzmény1166 2014-12-17 02:01:41
Engem nemrég okosítottak ki, hogy Sieglinde mézbort ad Siegmundnak, rossz a fordítás. Meg is kóstoltam Münchenben, finom.
1168   Héterő 2014-12-17 01:20:03
A kecs tventituban is van mézsör-mézsör-mézsör-mézsör.
1167   Heiner Lajos • előzmény1166 2014-12-16 18:33:34
Lehet, de minek, ha a fótiak mézsörét Csilla kecses kacsója csapolja (majdnem azt írtam, kacsolja) nekem?
1166   IVA • előzmény1164 2014-12-16 18:18:23
Mekkora vagyont spórolok meg azon, hogy nem sörözöm Svédországban!
Főznek ott mézsört is? (Sieglinde az egyetlen kapocs személyem és a sör között.)
1165   Búbánat • előzmény1164 2014-12-16 12:51:41
Köszönöm a kimerítő beszámolódat! Most már csak annyi van hátra, hogy megvegyem a repülőjegyemet - oda Hozzád...kalauzomul.
1164   Heiner Lajos • előzmény1163 2014-12-16 11:36:26
Kedves Bubanat,

Csak altalanossagban par dolog.
Svedorszagban nagy keletje van a tengeri eledeleknek,a lazac olyan, mint nalunk a ponty, ha jol tudom, a mult szazad harmincas eveiben torveny volt ra, a munkasosztaly hetente hany nap kaphatott maximum. Es persze a renszarvas.
Altalaban, az ettermi arak igen magasak, ez vonatkozik az alkoholra is - egy korso sor atszamitva kb. 3 E Ft.
A "hagyomanyos" sved sormarkak (mutatis mutandis: mint nalunk pl. a Dreher) nem jok, de, kovetve a vilagtrendet, elterjedoben a kis sorfozdek. (Magyarorszagi szohasznalattal: kezmuves sorok).
Ha probalkozasra szanod Magad, a Bishop´s Arm lancot javaslom, angol tipusu pubok, de nemzetkozi sorvalasztekkal - legutobb meg a Staropramen nefiltrovanejat is talaltam - rendszerint legalabb 20-25 csapolt sor valasztekaval.
1163   Heiner Lajos • előzmény1161 2014-12-12 21:22:53
Kedves Búbánat!
Hétvégén megpróbálok válaszolni, ha nem sikerül, Karácsonykor legkésőbb!
1162   telramund 2014-12-12 17:16:48
Kérem a moderátort beírásom törlésére .Köszönöm!
1161   Búbánat • előzmény1160 2014-12-12 15:54:42
Ezt nem kellett volna...
1159   Búbánat • előzmény1157 2014-12-12 15:36:14
Értem: akkor a jelenből...
1158   Heiner Lajos • előzmény1157 2014-12-12 15:31:59
Miert eme mult ido?
1157   Búbánat • előzmény1155 2014-12-12 14:38:38
Kérlek, adj tippeket sörre, svéd-honból - Te is jártál ott!
  
Műsorajánló
Mai ajánlat:
11:00 : Budapest
Régi Zeneakadémia, Kamaraterem

Kiss Péter (zongora)
Liszt születésnap - matinékoncert
LISZT: Három koncertetűd
LISZT: Két legenda
LISZT: Költői és vallásos harmóniák – 6. Hymne de l’enfant à son réveil (Az ébredő gyermek himnusza)
LISZT: 2. (h-moll) ballada

16:00 : Budapest
Régi Zeneakadémia, Kamaraterem

Bokor Jutta (ének), Király Csaba (zongora)
Liszt születésnap - délutáni koncert
LISZT: Liebesträume (Szerelmi álmok) – 1. Hohe Liebe; 3. Oh Lieb, so lang du lieben kannst
LISZT: Freudvoll und leidvoll
LISZT: Oh! quand je dors
LISZT: Du bist wie eine Blume
LISZT: Im Rhein, im schönen Strome
LISZT: Négy elfelejtett keringő
LISZT: 4. Mefisztó-keringő
LISZT: Consolations

17:00 : Budapest
Müpa, Üvegterem

Gaál Eszter, Miklós Annamária (hegedű), Vitályos Bence (brácsa), Pelle Fanni, Petruska Emma (gordonka)
Juhász Eszter (zongora)
Hangulatkoncert
BEETHOVEN: D-dúr vonósnégyes, Op.18, No. 3
SCHUMANN: Öt darab népies stílusban, Op.102

17:00 : Budapest
BFZ Próbaterem

Tatai Nóra (szoprán),
Lesták Bedő Eszter, Mózes Anikó, Szefcsik Zsolt (barokk hegedű), Polónyi István (barokk brácsa), Sovány Rita (viola da gamba), Kertész György (barokk cselló), Sipos Csaba (barokk bőgő), Kőházi Edit, Nagy Csaba (barokk oboa), Győri István (barokk gitár, lant),
Dinyés Soma, Szokos Augusztin (csembaló)
Homolya Dávid (orgona)
Vissza a természethez - kamarazene korhű hangszereken
EVARISTO FELICE DALL'ABACO: Concerto a quattro da chiesa, Op. 2, No. 5
NICOLA PORPORA: „Alto giove” (ária a Polifemo című operából)
HÄNDEL: F-dúr orgonaverseny, HWV 292
EVARISTO FELICE DALL'ABACO: Concerto à più istrumenti, Op. 6, No. 5
JEAN-PHILIPPE RAMEAU: Pièces de clavecin en concerts, No. 5
JOSEPH BODIN DE BOISMORTIER: g-moll szonáta, Op. 10, No. 3
GEORG PHILIPP TELEMANN: e-moll ("Párizsi") kvartett, TWV 43:e4

18:55 : Budapest
Müpa, Fesztiválszínház

Metropolitan-operaközvetítések a Müpában
SAINT-SAËNS: Sámson és Delila

19:00 : Budapest
Zeneakadémia, Solti György Kamaraterem

CAFe Budapest
BERNSTEIN: Trouble in Tahiti
Bakonyi Marcell, Dinah: Meláth Andrea
Estefanía Avilés, Erdős Róbert, Erdős Attila (ének)
Vezényel: Dobszay Péter
FEKETE GYULA: Római láz
Meláth Andrea / Makiko Yoshida, Szabóki Tünde / Imai Ayane
Vezényel: Serei Zsolt
Budapesti Vonósok (koncertmester: Pilz János)

19:00 : Budapest
Régi Zeneakadémia, Kamaraterem

Borbély László (zongora)
Liszt születésnap - esti koncert
LISZT: 3. Mefisztó-keringő
LISZT: Impromptu
LISZT: Sancta Dorothea
LISZT: Schlaflos! Frage und Antwort
LISZT: 4. Mefisztó-keringő
LISZT: Resignazione
LISZT: Két Csárdás – 1. Csárdás, 2. Csárdás obstinée
LISZT: Romance oubliée
LISZT: 4. elfelejtett keringő
LISZT: Trübe Wolken – Nuages gris
LISZT: Öt zongoradarab – 5. Sospiri!
LISZT: Hangnem nélküli bagatell
LISZT: Carrousel de Madame P-N
LISZT: Zarándokévek, 3. év – 5. Sunt lacrymae rerum, en mode hongrois
LISZT: Wiegenlied (Chant du berceau)
LISZT: Unstern! Sinistre, disastro
LISZT: En rêve (Nocturne)
LISZT: Zarándokévek, 3. év – 7. Sursum corda

19:00 : Budapest
Belvárosi Szent Mihály Templom

Organ & Choir

19:30 : Budapest
Zeneakadémia, Nagyterem

Baráth Emőke (szoprán), Eva Zaïcik (mezzo), Maximilian Schmitt (tenor), Florian Boesch (basszus)
Collegium Vocale Gent
Orchestre des Champs-Elysées
Vezényel: Philippe Herreweghe
MOZART: 41. (C-dúr) szimfónia, K. 551 („Jupiter”)
MOZART: Requiem, K. 626

19:30 : Budapest
Pesti Vigadó

Sebestyén Márta (ének)
Jazzical Trio
CAFe 2018
17:00 : Martonvásár
Beethoven Múzeum

Az Operaház rézfúvós kvintettje
Bach, Telemann, Händel, Gershwin, Grieg művei

19:00 : Gödöllő
Gödöllői Királyi Kastély

Kocsis Krisztián (zongora)
AUBER-LISZT: Tarantelle di bravura d’après la tarantelle de La muette de Portici S. 386 - 9'
LISZT: Vallée d’Obermann S. 160 13'
BELLINI-LISZT: Reminiscènes de Norma de Bellini S. 394 - 15’
A mai nap
történt:
1842 • A Rienzi bemutatója (Drezda)
1923 • Robert Craft, karmester († 2015)
1973 • Megnyílt a Sydney Opera House
született:
1874 • Charles Ives, zeneszerző († 1954)
1977 • Leila Josefowicz, hegedűs
elhunyt:
1999 • Kistétényi Melinda, orgonista (sz. 1926)